村上さんちの加圧1分！ 圧力鍋レシピ
沸騰したら弱火で1分加圧するだけ。いつもの料理が驚くほどおいしくなる村上マジック！ ごはんも煮ものも圧力鍋におまかせです！
- 税込価格
- 1,540円（本体価格1,400円）
- 発売日
- 2009年11月04日
- 判型
- B5判並製
- ISBN
- 978-4-569-77402-2
Content
内容
圧力鍋を持っているのにしまいっぱなしなんてもったいない！ 本書は1分加圧するだけで、いつものおかずがおどろくほどおいしくなる圧力鍋レシピです。
著者の村上祥子さんも「私自身も、まかないご飯に夕食にと、使わない日はありません。いいことづくしの圧力鍋クッキング！」とおっしゃるように、毎日の料理に大活躍の鍋なのです！
本書では、【ごはん】油揚げとごぼうの炊き込みごはん、中国ちまき、パエリア…【和風煮もの】手羽先のつや煮、いかと大根の煮もの…【蒸しもの】茶碗蒸し、豚肉の梅はさみ蒸し…【野菜】バーニャカウダ、里芋サラダ、根菜ぺペロンチーニ…【スープ】お豆のミネストローネ、ポタージュ、すいとん汁…【15献立】ビーフカレーメニュー、肉じゃがメニュー…などを紹介。
まずは、圧力鍋を使ってみてください！ レパートリーも広がり、時間とガス代も節約できる、みんなにやさしいレシピ集です！
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