奥薗壽子の超かんたん！ 糖尿病ごはん［激うま］レッスン
発売日
2010年02月18日
判　型
B5判変型並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-77514-2

奥薗壽子の超かんたん！ 糖尿病ごはん［激うま］レッスン

著者 奥薗壽子著 《料理研究家》
相磯嘉孝著
主な著作 『奥薗壽子の超ラクうまおかず』（主婦の友社）
税込価格 1,430円（本体価格1,300円）
内容 おいしくて簡単な料理を作らせたら日本一の奥薗流・糖尿病レシピ。買い物がラクちんで、材料もムダにしない本当においしい献立の宝庫。



　レッスン方式だから、できることから始められる！　食物繊維たっぷり＆早食いを防ぐレシピがいっぱい！

　この本では、おもに糖尿病予備群の人や、血糖値が気になる人のために、できるところから少しずつ生活を変えていき、ステップアップしていきながら、無理なく健康的な食生活が身につくような方法＆レシピを紹介しています。あれを食べてはだめ、これもだめというような禁止事項は極力いれていません。逆にこういう習慣を取り入れてみましょう、こういうものを食べてみましょうというようなポジテイブな提案を大きな柱として作っています。

　この本で紹介するのは、すでに糖尿病になっている方への治療食ではなく、減塩、低カロリー、低脂肪、高食物繊維の食事の提案です。つまり、生活習慣病や、メタボ対策にもなる料理なのです。ですから、家族や夫婦で、ぜひ一緒のものを食べて、家族みんなで元気になっていただきたいと思います。