やせる人の1300kcalレシピ
発売日
2009年12月18日
判　型
B5判変型並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-77674-3

やせる人の1300kcalレシピ
遅い時間に食べても、体にやさしい

著者 岩崎啓子著 《料理研究家、管理栄養士》
主な著作 『冷凍保存節約レシピ』（日本文芸社）
税込価格 1,375円（本体価格1,250円）
内容 おいしさ第一で、遅ごはん派でもうれしいメニューが充実です。本当に「やせる」ための最高の近道は、低カロリーの料理を食べること！



　やせたい！と思ったら、まずは食事のカロリーを減らすことが第一。私たちの食事量は、1日だいたい2000kcalですから、1300kcalの献立なら、600kcalも減らすことができて、確実にやせられます！　とは言え、いくら低カロリーでもおいしい料理でなければ長続きはしません。この本では低カロリーにこだわりながらも、「おいしさを最優先」に考え、低カロリー素材を徹底的に使い、調理法や味つけに工夫をこらして、満足感を演出しました。

　この本のレシピは、時間がなくてもパパっと作れることも考えていますから、材料もふだん冷蔵庫にあるものがほとんど。今日から即実行できるものばかりです。本気でダイエットしたい人はもちろん、夜遅いご飯が多いからヘルシーな食事を取りたい、という方にもおすすめです。