おうちごはんを、もっとおいしく
かんたん！ かわいい！ 飾り切り＆盛りつけ

　プロの料理がおいしいのは、味つけはもちろんのこと、盛りつけにもヒミツがあります。「おうちごはん」も、食材の切り方や飾り方へのひと工夫で、もっとおいしくなるのです！

　本書は、野菜や果物、卵やソーセージ等を楽しくかわいく形づくる、とっておきの＜飾り切り＞テクニックと、季節の行事に合わせた料理やお菓子の＜盛りつけ＞ポイントを、おすすめレシピとともに紹介するもの。おもてなしやイベントのごちそうから、毎日の食卓やお弁当まで、食卓を盛り上げるアイデアが満載！

　ソーセージのラッコ、かにかますいか、ハートの卵焼き、いちごの花やサンタ、きゅうりの切りちがい、かまぼこ雪うさぎetc．簡単マスターできるモチーフを多数掲載。また、鯉のぼりの親子サンドイッチプレート、お祝い飾り寿司、誕生日会にピッタリの変わりおにぎり各種、プチおせち料理など、季節感たっぷりメニューも月別に紹介します。

　子どもから大人まで楽しめる1冊！