美肌・アンチエイジングに効果抜群！

　「食べる美容液」とも言われる魔法のフルーツ・アボカド。

　

　本書では、大人気「アボカド料理専門店」によるレシピ100を初公開。

　毎日食べたいサラダのバリエーションはもちろん、お店で大好評のアボカド鍋、アボカドフライまで（！）、これでもかとばかりに絶品アボカド料理を紹介しています。

　

　アボカド初心者も、毎日のメニューがマンネリ化している人も、この1冊でアボカドを100倍楽しめること間違いなし！

　すべてのアボカドラヴァーズに向けた永久保存版です。

　

　○アボカドをそのままで！

　・ツナバジルアボ　・アボカドとオクラの梅肉和え　・ディップレシピ7種　ほか

　○アボカドをおかずに！

　・アボカドとチキンのグラタン　・アボカドとモツァレラのとろ～りフリット　ほか

　○アボカドで1皿ごはん！

　・照り焼きスパムアボカドン　・塩こんぶアボチャーハン　ほか

　○アボカドでドリンク＆スイーツ！

　・アボカドマンゴースムージー　・アボカドとヨーグルトのジェラート　ほか