はじめてでもカンタン離乳食
発売日
2014年02月18日
判　型
B5判変型並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-81713-2

電子レンジ・フリージングをフル活用！
はじめてでもカンタン離乳食

著者 松尾みゆき著 《管理栄養士、フードコーディネーター》
主な著作 『スープジャーでつくる100円ランチ』（青春出版社）
税込価格 1,430円（本体価格1,300円）
内容 赤ちゃんから目を離せないなかで、手早く作らないといけない離乳食。フリージングと電子レンジを徹底活用した手間なしレシピを紹介。



　はじめてママや料理初心者さんでも安心してつくれる、カンタン離乳食のレシピ集。

　離乳食が必要になる時期は、まだ目を離せない赤ちゃんの面倒を見ながら、手際よく少量の食事をつくらなくてはいけません。少量を加熱調理するのに、電子レンジはとても便利です。本書では、離乳食のレシピだけでなく、離乳食づくりに役立つ、ゆでる・煮る・蒸すといった電子レンジ調理の基本テクニックから詳しく紹介しています。

　また、まとめてつくって冷凍保存しておくと毎日の離乳食がぐっと楽になります。これだけは覚えておきたいというフリージングの基本、コツもしっかり解説しています。

　特に離乳食をスタートさせるときは、食べ物の硬さや量、食材選び、食べさせ方など、不慣れでわからないことが多いものです。本書ではそんな不安がなくなるよう、スタート期の注意事項やアドバイスを特に充実させてていねいに解説しています。