書籍

- 発売日
- 2020年03月24日
- 判 型
- B5判並製
- ISBN
- 978-4-569-84678-1
一度に作れる! かんたん! おいしい!
魚焼きグリルで朝ラク弁当
著者 | 武蔵裕子著 《料理研究家》 |
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主な著作 | 『魚焼きグリルで万能調理!』(NHK出版) |
税込価格 | 1,430円(本体価格1,300円) |
内容 | 魚焼きグリルで異なる種類のおかずが一度に作れる! 高温調理で肉も魚もうまみが凝縮! 毎朝ラクしておいしいお弁当レシピ集。 |
直火だからおいしい!
魚焼きグリルなら、3~4品のおかずが一度に作れる!
魚や鶏肉を焼くイメージの強い魚焼きグリルですが、実はさまざまな料理に活用できる万能調理器具。300~450℃で食材を一気に焼き上げるから、肉も魚も表面はパリッと中はしっとりジューシー! 野菜はうまみが凝縮されて甘みアップ! 高温調理で食材のおいしさを引き出してくれるから、冷めてもかたくなる心配もなく、ずっとおいしい。
本書では、そんな魚焼きグリルを使ったお弁当レシピをバリエーション豊かにご紹介。魚焼きグリルにおかず3~4品を並べて強火で焼くだけ! 火が通った食材から順番に取り出せば、10分たらずでおいしいお弁当が完成します。
あらかじめアルミカップに入れておけば、そのままお弁当箱に詰められてグリルの網も汚れません。上のコンロが空くので同時に朝ごはんも作れます。
毎朝のお弁当作りに奮闘するあなたに、ぜひ試してほしい1冊です。
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