いただきます!まで35分 毎日食べたい電子レンジの「もちふわ」パン
発売日
2020年12月10日
在 庫
在庫なし
判 型
B5判並製
ISBN
978-4-569-84808-2

いただきます!まで35分 毎日食べたい電子レンジの「もちふわ」パン

著者 だいぼうかおり著 《料理家》
主な著作 一生使える家庭のたれ大全』、『一生使えるお酢の作りおき大全』(PHP研究所)
税込価格 1,540円(本体価格1,400円)
内容 発酵から焼き上がりまで、電子レンジを活用。耐熱容器を使ったパンなら35分、成形パンなら45分でできる驚きのレシピを紹介。

大好きなパンを、家でも手軽につくってみたい。でも、難しい技術や特殊な道具が必要だったりして、なかなか挑戦できない人もいるかもしれません。そんな方にお勧めしたいのは、本書で紹介する「耐熱容器で材料を混ぜてつくる、電子レンジパン」です。容器のまま発酵・焼き上がりまでとっても簡単な「カップパン」は約35分で完成、途中でいろんな形に成形して楽しむ「成形パン」でも約45分で出来上がり。家にオーブンやトースターがなくても、電子レンジで焼き上がりまでOK。だから「今までパンをつくったことがない超初心者」でも「小さいお子さんと一緒」でも「普段料理をしない休日のお父さん」でも、パン屋さんに負けないおいしいもちふわ食感のパンが出来上がります。基本のパンのほか、カップパンは16種類、基本のコッペパンほかベーコンエピやシナモンロールなどの成形パンは18種類。ぜひ今日から手づくり電子レンジパン生活を楽しんでみませんか。