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まいにち薬膳スープ

まいにち薬膳スープ
身近な素材で免疫力アップ!

瀧本 靖子著 《中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士 》

いま、人気の薬膳で免疫力を上げるスープが簡単に作れます! 身近な素材を利用して、簡単でおいしいスープをまいにち作ってください。

税込価格
1,760円(本体価格1,600円)
発売日
2025年11月26日
判型
A5判並製
ISBN
978-4-569-86039-8
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Content

内容



 手に入りやすい食材の個性や効能を活かした50品のおいしいスープを紹介!
●疲れ→エネルギーをあげる
●ストレス→気分を良くする
●冷え→あたためる
●熱→冷やす
●胃腸→強くする

 薬膳のエッセンスたっぷりのスープ

 薬膳は、医食同源。薬に頼るのではなく、「食」によって免疫力を高め、病気を未然に防ぐことを目的としています。本書でご紹介する50スープも、食材の効能を利用して、心身を整え強くして、風邪や病気の予防を目指します。

 お鍋やフライパンひとつで完結するスープは、後片付けもラクラク。

 簡単でおいしい薬膳スープをお楽しみください!

 難しいことはパス! ベーシックな調理法の時短レシピです!

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