ツレヅレハナコの揚げもの天国
揚げものは家で作るのが一番うまい!! 酒と揚げものを愛する著者がオリジナルレシピとコツを紹介。読むと誰もが「揚げ」たくなる一冊！
- 税込価格
- 1,650円（本体価格1,500円）
- 発売日
- 2018年04月02日
- 判型
- A5判並製
- ISBN
- 978-4-569-84052-9
Content
内容
揚げものは好きですか？
「食べるのは大好き！でも、自分で揚げるのはちょっと…」
そう思っている人が多いのではないでしょうか。
でも、揚げものは家で作るのが一番美味しい！
しかも道具選びといくつかのコツを押さえれば、かんたんに誰でも失敗せずに揚げものを作れる！のです。
面倒くさい、こわい、油がもったいない、むずかしい、太る…。
本書には、そんな「揚げない理由」の解消法と、著者オリジナルのかんたんで美味しく、お酒がすすむ揚げものレシピを詰め込みました。
著者の“揚げもの愛”が炸裂するエッセイも満載。読むと誰もが「揚げ」たくなる一冊！
「ひとりの晩酌で「とにかく揚げたっぽいものが食べたい」夜なら、1センチの油でササッと揚げ焼きできるもので十分！ 逆に、人が集まる日なら「ちょっと面倒だけど最高のフライ」を目指して腕まくり。もっと気楽に、揚げものと付き合えたらいいのになと思います。」（はじめにより）
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