身近な食材でつくる
10分でできる 健康常備菜
冷え症、肌荒れ、便秘がち、疲れやすいなどの体の不調に効く健康的な常備菜が、身近な素材を使っておいしくかんたんに作れる一冊。
- 税込価格
- 1,430円（本体価格1,300円）
- 発売日
- 2013年08月09日
- 判型
- A5判並製
- ISBN
- 978-4-569-81383-7
Content
内容
栄養バランスのとれた食事が大切だとわかってはいても、実際は、仕事や家事に忙しい毎日に、手間と時間をかけて料理する余裕はない。かといって、いつもレトルト食品やスーパー、コンビニエンスストアの惣菜で済ませたくはない……。
本書では、そんな人にぴったりの「かんたん」「栄養抜群」「おいしい」の3拍子がそろった常備菜を60品、紹介する。身近にある食材の中から、とくに栄養学的に優れた食材を厳選し、それぞれの栄養とおいしさを最大限に活かすレシピを考案。いずれも、ほぼ10分でできるかんたんなレシピばかり。
巻末には、知っているようで知らない「健康な体をつくる食べ方」の解説とともに、冷え症、肌荒れ、便秘がち、疲れやすいなど体の不調に適したレシピをさがせる索引も収録。毎日の食事で、家族みんなが健康になれる一冊。
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